Immersion dans l'univers des vins de Bourgogne
Le Château Sainte Sabine vous propose, en partenariat avec l'Ecole des vins de Bourgogne, une demi-journée d'initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation.
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de la matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Ce forfait comprend :
Jour 1 / Vendredi
- 1 nuit en chambre double
- 2 Menus Gourmet (entrée, plat, dessert) hors boissons
Jour 2 / Samedi
- 2 petits déjeuners sous forme de buffet
- Une demi-journée d'initiation à l'Ecole des vins de Bourgogne à Beaune
- 9h15 : Accueil avec remise d'une documentation complète sur les vins
- 9h30 : Les fondamentaux de la Bourgogne viticole
- 10h15 : Les vins de Bourgogne
- 10h45 : La dégustation des vins de Bourgogne (méthodologie et dégustation de 6 vins)
- 12h30 : Fin de la formation
Offre proposée le Vendredi 2 décembre 2016 ,7 Avril et 13 Mai 2017 uniquement.
Tarif : à partir de 392 €
Nombre de personnes : 2