Restaurant de charme près de Pouilly-en-Auxois

Notre cuisine authentique

Dans le cadre lumineux du restaurant, le Chef Sébastien Henry vous dévoilera une cuisine revisitée composée de spécialités de notre région. Les produits du marché sont mis en exergue dans des menus inventifs aux appellations séduisantes : Menu Découverte, Gourmand ou Gourmet.

Harmonieuse combinaison de détente et de convivialité, le restaurant conviendra parfaitement à tous ceux qui souhaitent se retrouver en famille, entre collègues ou amis dans une ambiance élégante et décontractée.

Quotidiennement renouvelée, la formule Déjeuner évolue au fil des saisons et des arrivages du marché. Elle vient compléter une carte créative.

Tous nos plats sont "faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts.

Fermeture annuelle du 2 janvier au 2 mars 2017 inclus, réouverture le vendredi 3 Mars au dîner. En mars 2017, le Lassey sera fermé les lundis et mardis et d'avril à fin octobre le mercredi midi.

Samedi 25 Mars 2017 : soirée gourmande "vins et fromages, l'accord parfait !"  

Menu autour du fromage                                                                              

Velouté d'asperges au château Sainte Sabine
Le Lassey
Salle

Terrasse & restaurant avec vues panoramiques

Le restaurant vous invite à savourer vos mets en contemplant le village médiéval de Châteauneuf en Auxois, mais également l’étang et le parc de la propriété. Nos grandes baies vitrées vous offrent une vue panoramique que la lumière naturelle met en valeur à toute heure de la journée.

Informations pratiques

Réservez votre table par téléphone au: +33380492201

Jours et horaires d’ouverture :

Le Lassey est ouvert tous les jours en haute saison (sauf le mercredi midi). De Novembre à fin Mars, il est fermé le lundi et mardi.

Formule déjeuner à partir de 26 euros du lundi au samedi inclus (hors mercredi et certains jours fériés). Service entre 12h15 et 14h.

Menus gastronomiques de 45 € à 75 € servis au dîner et le Dimanche midi.

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Table à l'extérieur avec verres